Pergunte a uma dúzia de amantes do café sobre a melhor maneira de utilizar os grãos de café da gueixa do Panamá (também conhecidos como Gesha café) e você provavelmente obterá uma dúzia de respostas diferentes. Todo mundo tem seu método de preparo preferido e é perfeitamente possível preparar um café fantástico usando qualquer sistema padrão. Mas quando se trata das 'melhores' maneiras de...
Ainda lutando por inspiração antes do Dia dos Pais? Determinado a torná-lo um dia inesquecível para o pai amante de café em sua vida? Como já dissemos em inúmeras ocasiões, saber por onde começar com as ideias de presentes para o Dia dos Pais pode ser metade da batalha. Longe de uma escassez de opções para escolher, o desafio está em encontrar...
Ao contrário da crença popular, o café da prensa francesa pode ser absolutamente requintado. As pessoas geralmente associam a simplicidade do método da prensa francesa à falta de sofisticação. Quando, na realidade, um café de prensa francesa bem feito pode ser tão bom quanto qualquer outro tipo de café. Dito isto, também é um dos métodos de fabricação mais fáceis de obter completamente ...
Declarar qualquer método de preparo de café 'melhor' ou 'pior' do que qualquer outro é sempre uma questão de divisão. A verdade é que não existe uma maneira 'superior' completa de preparar café. Depende inteiramente de como Você gosto - o resto é inconsequente. Dito isto, comprar o melhor café Kona que o Havaí produz e depois destruí-lo durante...
Depois de mergulhar seu proverbial dedo do pé na coisa do café frio, não há como voltar atrás. De repente, você se encontra com um mundo inteiro de misturas com cafeína fantásticas para experimentar na cozinha. Ao contrário da crença popular, o café fresco não é apenas café frio. Se você preparar o café da maneira normal, deixe esfriar e despeje sobre o gelo, você não está fazendo uma bebida fria ...
Finalizando nosso guia de três partes para o maravilhoso mundo do café turco, agora daremos uma olhada em algumas dicas essenciais para a solução de problemas. Se o café turco que você está fazendo em casa simplesmente não é satisfatório no início, é mais provável que seja devido a um dos problemas discutidos aqui. Claro, se você não gosta realmente da ideia de um café forte que tem um impacto sério, o café turco pode ...
O fato de você poder pagar $ 60 por uma pequena xícara de café Panama Geisha em algumas partes do mundo diz tudo o que precisa ser dito para ser desejável. Não é tão caro se você preparar o seu próprio café, mas ainda é um dos cafés mais caros que existem. Nesse caso, vale a pena acertar o processo de fermentação. Em vez de apenas tomar uma xícara de café Geisha juntos ...
Leia maisComprar uma prensa francesa (também conhecida como cafeteira) não precisa ser complicado. Até mesmo uma cafeteira básica dá conta do recado, então tudo se resume a um caso de preferência pessoal. Mas, ao mesmo tempo, é fácil ficar sobrecarregado com a grande variedade de opções disponíveis. Para não mencionar as diferenças frequentemente radicais de preço de uma cafeteira para a outra. Tudo isso levanta uma questão importante ...
O café da prensa francesa é o mais simples e tradicional possível. Nas mãos certas, até mesmo a cafeteira mais básica pode ser usado para criar resultados notáveis. Mesmo quando comparada com as máquinas mais avançadas do mercado, nada se compara à cerimônia de prensa francesa. O melhor de tudo, preparando um café cafetière perfeito realmente não poderia ser mais fácil. Existe um experimentado ...
Muitas vezes é assumido que o humilde cafeteira não pode rivalizar com suas contrapartes mais complexas. Muitos acreditam genuinamente que existe uma correlação direta entre a complexidade do método de fermentação e a qualidade do resultado. Alerta de spoiler - simplesmente não é o caso. Na verdade, a ciência básica por trás da fabricação de cerveja sugere que quanto mais simples o método, o ...
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