O melhor método de fabricação de grãos de café Kona havaianos
Declarar qualquer método de preparo de café 'melhor' ou 'pior' do que qualquer outro é sempre uma questão de divisão. A verdade é que não existe uma maneira 'superior' completa de preparar café.
Depende inteiramente de como Você gosto - o resto é inconsequente.
Dito isso, comprar o melhor Kona O Havaí produz e depois destruí-lo durante o processo de fabricação de cerveja é uma má ideia. Ao melhor Grãos de café Kona são conhecidos por oferecer um preço justo - mais do que qualquer outro prêmio Café havaiano.
Tirar o máximo proveito do seu investimento significa estar atento ao processo de fabricação de cerveja que você escolhe e como o faz. Mas aqui está a boa notícia - a melhor maneira de preparar o sublime Café havaiano em casa também é o mais simples.
Isso pode provocar um debate entre aqueles que gostam de fazer as coisas tão teatrais quanto possível, mas você não pode e não vai errar com um Imprensa francesa.
Por que a imprensa francesa é melhor
Há algumas coisas sobre o Imprensa francesa método de fabricação de cerveja que o tornam a escolha perfeita para o melhor Grãos de café Kona.
Em primeiro lugar, a remoção do filtro de papel não mancha o sabor do café. Em segundo lugar, é a maneira mais simples de preparar uma xícara de café, sem confusão ou confusão.
E, claro, o fato de que você pode pegar um decente Imprensa francesa pois quase nada é outro bônus.
Mas, mesmo assim, é a maneira como você lida com o processo de fabricação de cerveja que fará toda a diferença. Precisamente onde alguns muito diretrizes básicas podem ajudar, tornando surpreendentemente simples preparar o melhor Café havaiano você já provou em casa:
1) Triture uniformemente
Se possível, use uma boa broca moedor de café para garantir que os motivos são de consistência uniforme. Apontar para o solo que é médio-grosseiro, em vez de ser tão fino a ponto de resultar em uma xícara enlameada. Experimente diferentes níveis de grosseria para se adequar ao seu gosto, mas o médio-grosseiro geralmente é o ponto ideal.
2) Garanta as proporções corretas
Esta é outra diretriz muito geral, que novamente pode ser ajustada de acordo com seus próprios gostos e preferências. Como ponto de partida, use aproximadamente 180 g (6.4 onças) de água para cada 12 g (0.4 onças) de café moído. Isso significa apontar para uma proporção aproximada de 15 para 1, o que quase sempre produzirá uma xícara atraente.
3) Água de qualidade, levemente resfriada
Por último, não esqueça que 98% de tudo no copo é água. Comece com água de baixa qualidade e até mesmo a melhor Grãos de café Kona produzirá resultados decepcionantes. Além de usar água filtrada ou mineral com pH em torno de 7, também é essencial deixar a água fervida esfriar por um minuto ou dois na chaleira. Nunca despeje água fervente diretamente sobre a borra de café, pois isso irá queimá-la.
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