A tendência entre a maioria dos cozinheiros de café é usar os cafés mais básicos (ou aromatizantes de café) para obter o efeito desejado. Pessoalmente, acreditamos firmemente em cafés de qualidade para resultados de qualidade. Claro, alguns diriam que usar o melhor café Kona que o Havaí produz em uma receita convencional seria um sacrilégio. Que a única maneira de...

Completando nosso trio de tentadoras receitas de café de alguns dos melhores chefs do Reino Unido, achamos certo incluir um bolo de café na mistura. Afinal, que melhor maneira de fazer bom uso dos melhores grãos de café do mundo do que juntar o melhor bolo de café? Este bolo de chocolate, amêndoa e café de Ben Tish é muito... 

Lentamente, mas com segurança, o mundo está acordando para o fato de que tornar-se vegano não significa fazer sacrifícios. Mudar para uma dieta baseada em vegetais pode ser benéfico de muitas maneiras - sem a necessidade de comprometer o sabor e o prazer dos alimentos que você adora. Um ponto comprovado por este vegano absolutamente decadente bolo de café...   

Bolo de café é definitivamente um prazer para todos, e todo mundo tem sua receita favorita de bolo de café. Mas, ao mesmo tempo, você também pode dizer que o bolo de café diário não é exatamente um empecilho. Isto é, até que você experimente esta receita particular de um bolo de Martini expresso embriagado. Compartilhado há algum tempo por ...   

Mais pessoas do que nunca estão sendo aconselhadas por seus médicos ou nutricionistas a excluir o glúten de suas dietas. Ou talvez, minimize o consumo de glúten devido ao diagnóstico de sensibilidades. Ouvir que você não pode tolerar o glúten nunca é uma boa notícia. Do lado positivo, ficando sem glúten hoje em dia ...  

Tecnicamente falando, fazer um bolo de café é relativamente fácil. Basicamente, a receita de bolo de café mais simples é basicamente uma massa de bolo comum com a adição de café - líquido ou seco. Depois disso, tudo o que você fizer para elevar sua receita de bolo de café depende inteiramente de você. Em qualquer caso, isso por sua vez significa que as regras mais importantes para fazer o bolo de café perfeito são mais ou menos idênticas a ...

O que poderia ser mais decepcionante do que um bolo de café que mal tem gosto de café? Talvez um bolo de chocolate que não tenha gosto de chocolate, mas isso é a propósito. Mas, falando sério, é sempre desanimador seguir ao pé da letra uma receita de bolo de café aparentemente infalível, apenas para sair desapontado. Bolo muito pesado, muito leve ou muito seco é ruim o suficiente, mas bolo de café que ...