Como escolher a imprensa francesa perfeita. Atualizado em 2023

Comprando um prensa francesa em 2023 (também conhecido como cafeteira e cafeteira) não precisa ser complicado. Mesmo uma cafeteira básica dará conta do recado, então tudo se resume a uma questão de preferência pessoal.

Mas, ao mesmo tempo, é fácil ficar sobrecarregado com a grande variedade de opções disponíveis. Sem mencionar as diferenças frequentemente radicais de preço de um cafeteira para o próximo.

Tudo isso levanta uma questão importante, que vale a pena considerar antes de decidir qual cafeteira comprar:

Todos os Cafetières são essencialmente iguais?

A resposta curta é não, independentemente de como eles possam aparecer na superfície. Em termos de materiais, padrões de qualidade, eficiência de filtração e estilo geral, cafeteiras diferem significativamente de um para o outro.

Quanto a saber se alguma das opções acima realmente importa, a decisão é inteiramente sua. Embora existam alguns recursos que valem a pena prestar atenção, se estiver tentando escolher o perfeito prensa francesa para uso pessoal.

Parede Simples vs Parede Dupla

Cafeteiras de parede dupla são projetadas para isolar o café que você prepara, mantendo-o aquecido por até três vezes mais do que o padrão prensa francesa. Se você planeja aproveitar o seu tempo e beber o seu café de especialidade lentamente, isso certamente é uma coisa boa.

No entanto, uma das regras mais importantes ao fabricar cerveja prensa francesa café é nunca deixá-lo na cafeteira por muito tempo. Na verdade, é melhor decantar logo após a fermentação, para evitar extração excessiva. Nesse caso, o recurso de parede dupla pode ser de pouco valor - se você pretende decantar seu café imediatamente.

Materiais

Os materiais com os quais uma impressora francesa é construída influenciarão seu apelo visual e sua longevidade. Em uma extremidade da escala, você tem o lindo acabamento em cobre cafeteiras que ficam fantásticos em todas as cozinhas e têm potencial para durar a vida toda. No extremo oposto, você encontrará as cafeteiras básicas de plástico, projetadas para serem mais ou menos descartáveis ​​e, portanto, pouco ecológicas.   

Não há escolha certa ou errada aqui, pois depende inteiramente de suas preferências pessoais. Embora sempre valha a pena focar em algo que ofereça uma boa relação custo-benefício a longo prazo, em vez de focar no preço inicial de compra mais barato.

Tamanho e quantidade do copo

Você também vai querer garantir que escolheu uma prensa francesa grande o suficiente para satisfazer seu apetite por café. A correlação geral entre o tamanho do copo e a capacidade de mililitros com um cafeteira é como se segue:

• 3 xícaras = 350 ml (11.8 Onças fluidas dos EUA)
• 4 xícaras = 500 ml (16.9 Onças fluidas dos EUA)
• 6 xícaras = 750 ml (25.4 Onças fluidas dos EUA)
• 8 xícara = 1 litro (33.8 Onças fluidas dos EUA)
• 12 xícaras = 1.5 litros (50.7 Onças fluidas dos EUA)

Qualidade e eficiência da filtração

Mais importante do que qualquer um dos itens acima é a qualidade de filtração e a eficiência de um prensa francesa. Não é algo que você possa avaliar de relance, ou mesmo com uma inspeção prática.

É aqui que entra em jogo a compra de um pote de uma marca conceituada, em vez de comprar aleatoriamente. Mesmo onde duas cafeteiras parecem mais ou menos idênticas, a qualidade do mecanismo de filtragem interno pode ser radicalmente diferente.

Em caso de dúvida, use as avaliações e recomendações dos clientes para ajudá-lo a encontrar uma gráfica francesa com a qual você pode contar para realizar o seu trabalho.

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