Os 7 melhores grãos de café do mundo

Se você quer muito melhores grãos de café do mundo, todos têm suas próprias opiniões exclusivas. No entanto, siga as recomendações dos especialistas e você normalmente encontrará meia dúzia de nomes que sempre superam os outros.

O que exatamente qualifica um café para o título de 'melhor do mundo'? Bem, a primeira coisa a notar é que nem sempre existe uma correlação direta entre preço e qualidade. Embora alguns dos cafés mais caros do mercado sejam nada mais do que saborosos, alguns dos melhores grãos de café do mundo são razoavelmente acessíveis.

Alguns ganham pontos enormes por sua complexidade, outros por oferecerem suavidade notável e, então, há aqueles que são valorizados simplesmente por serem raros. Em todos os casos, trata-se de encontrar algo que não é apenas maravilhoso, mas também diferencia os grãos em questão de tudo o mais que está por aí.

Com milhares de opções para escolher, saber por onde começar pode ser complicado. Portanto, para ajudar a colocá-lo na direção certa, aqui está um rápido resumo de sete dos melhores cafés do mundo, que ofuscam consistentemente a concorrência aos olhos de especialistas em todo o mundo:

1) Café Hawaii Kona

Em primeiro lugar, é amplamente conhecido que o Havaí é responsável pelo cultivo de alguns dos melhores grãos de café do mundo - Café Kona O Havaí em particular se destacando como uma variedade imperdível de se experimentar. Mais uma vez, é o clima e as condições únicas nas quais os melhores Café Kona O Havaí cresce, o que o torna um espécime tão notável. Empoleirado nas encostas frequentemente traiçoeiras dos vulcões Mauna Loa e Hualalai, o solo fértil produz um café leve, delicado e refrescante com uma complexidade rica e satisfatória. Um corpo médio Café havaiano com equilíbrio perfeito e acidez picante, há um toque sutil de vinho com um sabor semi-picante e uma suavidade amanteigada maravilhosa que você simplesmente não se cansa. Embora um sucesso absoluto entre os verdadeiros especialistas em café, o café Kona do Havaí também é suave e agradável o suficiente para que todos possam se divertir.

2) Café Jamaican Blue Mountain

Exclusivo para uma pequena região do Caribe e produzido nos menores lotes anualmente, o Jamaicano Café Blue Mountain tem um grande e dedicado seguimento global. As condições únicas de crescimento situadas a pelo menos 3,000 pés acima do nível do mar em solo vulcânico resultam em um Café jamaicano diferente de tudo que você já provou.

Da mesma forma, o processo de controle de qualidade também é único - todos os jamaicanos Blue Mountain da Jamaica o feijão é colhido e verificado manualmente quanto à qualidade total. Dado o fato de que 80% da safra anual vai imediatamente para o Japão, não é de se surpreender que os 20% restantes sejam um produto de grande demanda mundial.

Para mais informações, você pode conferir nossa postagem exclusiva em café Blue Mountain da Jamaica.

3) Café Gueixa Panamá

Raro, exclusivo e descaradamente caro, Geisha (também conhecido como Café gesha) é comumente associada ao Panamá, embora na verdade deva sua origem à cidade de Geisha, no sudoeste da Etiópia. o Geisha, assim como as próprias árvores, é distinto e inconfundível - uma incrível variedade de sabores complexos, incluindo frutas vermelhas, frutas cítricas, manga, mamão, pêssego, abacaxi, goiaba e jasmim. Um verdadeiro café gourmet para conhecedores em busca de algo complexo e gratificante, sem falar que é reservado apenas para poucos privilegiados!

Bastante bouquet para alguns paladares. Panamá Geisha os feijões também são reconhecidos pelo óleo de bergamota característico e pelo sabor de casca de laranja, frequentemente descrito como chá Earl Grey! Outros no Perfect Daily Grind experimentaram notas estranhas de marshmallows e baunilha!

Se você deseja saber mais sobre o exclusivo Café gesha, você pode ler um de nossos artigos anteriores inteiramente dedicado à fascinante história de café Geisha do Panamá.

4) Café Sulawesi Toraja

Para aqueles que procuram algo que tenha um impacto um pouco mais pesado, o Sulawesi Toraja Coffee nunca desilude. Um café venerado com muitas dimensões em seu perfil, vem do sertão sudeste de Sulawesi e é muito inflexível em termos de sabor. Notas de frutas maduras combinam com o chocolate mais escuro e profundo e uma acidez comparativamente baixa. Tem um sabor rico e terroso com um subtom sempre doce e muito picante no final de boca. Ele tem muitas semelhanças com alguns dos melhores cafés de Sumatra no mercado, embora com um caráter todo próprio.

5) Café Peaberry da Tanzânia

O café Tanzania Peaberry é tão delicioso quanto o nome sugere. Esses grãos de café muito procurados são cultivados no Monte. Meru e Mt. Kilimanjaro, onde o clima e as condições únicas produzem um corpo mediano e maravilhosamente brilhante café arábica com a quantidade certa de acidez. O sabor é indiscutivelmente rico, profundo e apresenta um toque inicial de frutos silvestres, deixando um final de boca duradouro com notas de chocolate. Variedades de torra média são altamente recomendadas, que junto com sabores de groselha escura costumam exibir notas de coco ou até abacaxi. Um café de alta complexidade para verdadeiros apreciadores de paladar requintado.

6) Café Mocha Java

Mocha Java Coffee reúne dois cafés simplesmente excelentes para criar algo que está fora deste mundo. A mistura de Mocha Java inclui o café Mocha árabe (Iêmen) e o café Java Arábica indonésio que produz um café único com o equilíbrio perfeito entre intensidade selvagem e suavidade característica. Um café que absolutamente qualquer pessoa pode desfrutar, enquanto o Mocha Java Coffee é certamente bem conhecido e reverenciado, poucos percebem que ele foi criado inteiramente por acidente. Longe de um trabalho de engenharia e blendagem cuidadosas, tratava-se simplesmente de os dois tipos de grãos se misturarem acidentalmente no casco de um navio durante o transporte.

7) Café Harrar Etíope

Por último, o café Harrar etíope definitivamente merece um lugar na lista por suas características maravilhosamente exóticas. Este café extraordinário é cultivado exclusivamente em altitudes entre 4,500 e 6,300 pés acima do nível do mar no sul da Etiópia, que em combinação com o processamento a seco resulta em uma xícara seriamente poderosa com fortes notas de vinho tinto. Floral, frutado e com uma acidez perfeitamente forte, o Café Harrar Etíope é nada mais que uma experiência intensa. As vezes um pouco também Intenso para quem não está acostumado a cafés fortes, alguns exemplares de Harrar etíope deixam um gosto de chocolate duradouro, enquanto outros se voltam mais para canela picante e cardamomo.

Na loja de café online Hayman, você encontrará os melhores cafés do mundo, incluindo o lendário café jamaicano Blue Mountain, o melhor café Kona do Havaí e os grãos de café Panama Geisha (também conhecido como café Gesha). Esses cafés gourmet espetaculares estão disponíveis como grãos de café verde (para torrar em casa), café em grão torrado, melhor café moído, cápsulas compatíveis com Nespresso®* e como cápsulas de café compatíveis com as cafeteiras Keurig K Cup (incluindo modelos Keurig 2.0)* *. Clique aqui para fazer o pedido hoje, oferecemos frete grátis para todo o mundo!

* Nespresso® é uma marca registrada da Société des Produits Nestlé SA, não relacionada à Hayman®. Nossos pastilhas de café expresso não são criados ou vendidos pela Nespresso®.

** Keurig e K-Cup são marcas registradas da Keurig Green Mountain, Inc. sem relação com Hayman®. Nossos pods não são criados ou vendidos pela Keurig®.