Moedor de café: como fazer sua escolha?
Você seria perdoado por pensar que comprar seu primeiro produto de alta qualidade moedor de café seria um trabalho bastante simples. Afinal, você está simplesmente procurando um dispositivo capaz de transformar os grãos de café em grãos de café perfeitos.
Infelizmente, nunca é tão simples quanto o esperado. A razão é que existem literalmente milhares de dispositivos diferentes para escolher - cada um ostentando suas próprias reivindicações exclusivas para a fama.
Tudo isso levanta a questão óbvia - por onde começar ao escolher uma máquina perfeita para moer seu café?
Bem, a primeira coisa a ter em mente é que existem essencialmente dois tipos de moinhos de café para escolher - jogar moedores e moedores de rebarbas. O primeiro usa lâminas de rotação rápida para cortar os grãos de café em pedaços, enquanto os moedores de rebarbas esmagam os grãos entre as rebarbas de rotação mais lenta. Como o último dos dois é capaz de criar partículas consideravelmente mais uniformes e uniformes, os moedores de rebarbas sempre saem por cima.
Mas mesmo quando você reduziu o mercado em 50%, ainda existem vários recursos e funcionalidades a serem levados em consideração. Muito disso se resume à preferência pessoal, mas mesmo assim é aconselhável pensar cuidadosamente sobre os seguintes recursos:
Poder do moedor de café
A maioria dos moedores de café são anunciados com uma classificação de potência listada em watts. De um modo geral, os moedores de café premium geralmente chegam a cerca de 300 watts. Por outro lado, esmerilhadeiras mais acessíveis são normalmente mais próximas de 150 watts. No entanto, é importante lembrar que o poder não é tudo. Assim como a potência por si só não é um excelente triturador, alguns dos melhores trituradores do mercado são de potência relativamente baixa.
Capacidade do moedor de café
A capacidade tem tudo a ver com conveniência. Se você preferir moer grandes quantidades de café ao mesmo tempo para mantê-lo por vários dias, faz sentido investir em um moinho de grande capacidade. Por outro lado, se você preferir moer grãos na hora cada vez que prepara uma xícara de café, a capacidade não é realmente um problema.
Qualidade da lâmina do moedor de café
Se você decidir ir para um moedor de lâmina, vale a pena considerar a qualidade das próprias lâminas. Os materiais usados para criar as lâminas e a qualidade da fabricação em geral determinam o desempenho e a vida útil do moedor que você compra. Na maioria das vezes, aqueles com preços mais baixos do mercado não têm uma vida útil particularmente longa.
Controle de aspereza do moedor de café
Esse recurso determinará se e em que medida você é capaz de controlar a grossura dos grãos de café produzidos. Se você quiser usar vários tipos diferentes de cafeteiras para fazer diferentes tipos de café, precisará produzir grãos em tamanhos diferentes de acordo. Enquanto alguns trituradores oferecem controle total sobre a grosseria, outros moem os grãos apenas de uma maneira específica.
Moedor de café fácil de limpar
Embora alguns moinhos de café possam ser limpos em segundos, outros são um pesadelo. No entanto, é importante manter o moedor o mais limpo possível o tempo todo, tanto para permitir um desempenho consistente quanto para fins de higiene básica. Portanto, antes de comprar, vale a pena pensar cuidadosamente sobre o quão fácil ou não será manter seu moedor limpo.
Velocidade do moedor de café
Por razões óbvias, quem deseja comprar um moedor de café para fins comerciais precisará de um dispositivo que funcione consideravelmente mais rápido do que um moedor doméstico padrão. O tamanho, a capacidade e o desempenho geral de qualquer moedor determinarão a velocidade com que ele processa os grãos de café que você introduz.
Barulho de moedor de café
Por último, mas não menos importante, todos os moinhos de café também têm suas próprias classificações exclusivas quando se trata de ruído. O nível de ruído que qualquer moinho de café faz não deve ser necessariamente interpretado como um sinal de qualidade ou falta dela. No entanto, se você está procurando um moedor de café que faça o mínimo de ruído, isso é algo que você precisa examinar cuidadosamente antes de tomar sua decisão final. Assim como alguns no façam o trabalho da forma mais discreta possível, outros fazem barulho que chega a acordar metade do bairro!
