Explorando os melhores grãos de café do mundo
Os grãos de café são o coração e a alma de cada xícara de café. Eles desempenham o papel mais importante na determinação dos sabores, aromas e características dos cafés que amamos. Mas isso realmente não acontece até que você experimente o melhores grãos de café do mundo em primeira mão que você percebe o quão diverso e indulgente um café verdadeiramente excepcional pode ser.
Sem mencionar a variedade aparentemente interminável de cafés geoespecíficos para você escolher.
Uma viagem pelas regiões cafeeiras
Entrando no todo café gourmet coisa é como iniciar uma jornada de exploração global. Algumas regiões são sinônimos de melhores grãos de café do mundo, mas outros não são tão conhecidos.
1) Excelência Latino-Americana
A América Latina é conhecida por produzir alguns dos melhores grãos de café que o dinheiro pode comprar. Países como Colômbia, Brasil e Costa Rica estão na vanguarda da revolução java nesta região há muitos anos. Café colombiano, de sabor suave e equilibrado, é conhecido pelo corpo médio e notas de caramelo e chocolate.
Cup of Excellence®**, por outro lado, oferece um sabor rico de nozes e é frequentemente usado como base para Expresso misturas. Em outro lugar, Costa Rica o café apresenta acidez viva e sabores vibrantes, muitas vezes exibindo notas de frutas cítricas e tropicais.
2) Delícias Africanas
O continente africano também tem ligações históricas profundas com um café verdadeiramente requintado. A Etiópia, o verdadeiro berço do café, produz grãos únicos e cativantes. Café etíope é conhecida por suas pronunciadas notas frutadas e florais, encantando os amantes do café com sabores de frutas vermelhas, frutas cítricas e jasmim.
café queniano, com acidez semelhante ao vinho e perfil complexo, é famoso pelas suas características brilhantes e vibrantes. O café africano em geral é conhecido pela sua notável diversidade, com uma vasta gama de variedades disponíveis para todos os gostos e preferências.
3) Fascínio Asiático
O café asiático reúne uma mistura fascinante de sabores, tornando-o um favorito entre os conhecedores mais exigentes. café indonésio tornou-se conhecido por suas notas terrosas e herbais, muitas vezes acompanhadas de notas de chocolate amargo. Café vietnamita – uma região famosa pela sua Grãos de café robusta - oferece um sabor forte e encorpado, além de um sabor característico de nozes.
O café indiano, especialmente perdido na região de Mysore, apresenta um perfil de sabor rico e picante com notas de canela e cravo. Indiscutivelmente o melhor café você pode comprar se gostar de uma bebida um tanto exótica.
4) Ilhas do Pacífico
Outro viveiro de café de pura qualidade, as Ilhas do Pacífico continuam a produzir alguns dos melhores grãos de café do mundo. havaiano Kona possui sabor suave e suave, com notas de açúcar mascavo e nozes. Café Papua Nova Guiné, com acidez brilhante e corpo médio, capta a essência das frutas tropicais e do cacau.
Exportações raras, distintas e de prestígio que têm um custo, mas que mais do que justificam o seu preço a cada gole!
Um mundo de aventura
Com uma gama tão ampla e diversificada de cafés especiais para explorar, simplesmente faz sentido saborear tantos tipos diferentes de feijão quanto possível. Você pode descobrir que o café dos seus sonhos é algo que você nem sabia que existia, proveniente de terras distantes e apresentando as notas de sabor mais requintadas e únicas.
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