A verdade sobre o café

Hayman tem sido um membro orgulhoso da Specialty Coffee Association, a autoridade global em excelência do café, desde a nossa fundação.

O café especial é totalmente diferente do café gourmet, do café premium ou do café deluxe, pois somente o café especial tem padrões de qualidade claramente definidos.  

De acordo com a Specialty Coffee Association, um café precisa atingir pelo menos 80 pontos em uma escala de zero a 100 pontos para ser considerado um café especial. Para atingir essa nota alta, o café precisa ter excelentes notas de aroma e sabor, com o mínimo de defeitos.

Apesar do aroma e sabor muito melhores do café Arábica quando comparado a outras espécies de café, como o Robusta, mais barato, a maior parte do café Arábica produzido ainda não é bom o suficiente para ser classificado como café especial.

A maior parte do café disponível hoje no mercado é uma de três coisas:

1. Um blend/mix de Robusta com café Arábica de baixa qualidade, ou
2. 100% Robusta, ou
3. Café 100% Arábica de baixa qualidade.

É por isso que muitas pessoas tomam café com açúcar, para disfarçar o sabor desagradável do café ruim.

A Hayman tem orgulho de oferecer apenas café Arábica de qualidade especial, que é torrado na hora para você, pouco antes do envio. Você ficará imensamente surpreso ao ver como seus dias serão muito mais agradáveis ​​e produtivos, quando você os alimentar com um delicioso café! Está cheio de aromas e sabores maravilhosos que você nunca associou ao café.

É hora de virar a página do café com açúcar. Clique AQUI para conhecer todos os benefícios que oferecemos a você, ou AQUI para ir diretamente para nossa fabulosa coleção de cafés especiais!