Por que o mundo ama, despeje sobre o café

Despeje sobre o café existe de uma forma ou de outra desde que o próprio café foi descoberto. É tecnicamente a forma mais simples de filtro de café você pode fazer, o que envolve nada mais do que derramar água sobre uma quantidade medida de café em um filtro.

Simples, eficaz e ideal para criar cervejas com qualidade de barista em casa.

Mas o que há de específico em servir café que deixou o mundo tão desesperadamente apaixonado? Por que é tão simples e antiquado filtro de café passou por um renascimento notável nos últimos anos?

Dispositivos de última geração e complicados apetrechos de cerveja sempre terão seu lugar no café gourmet panorama. No entanto, pare um momento para considerar (e apreciar) as vantagens de derramar sobre o café e seu apelo é impossível de negar.

Praticidade incomparável

Como já foi mencionado, a simplicidade e a conveniência de servir o café são incomparáveis. Quase nenhum equipamento ou acessório é necessário para fazê-lo, o que significa que você pode preparar uma xícara em qualquer lugar e a qualquer hora com facilidade.

Você não precisa de um diploma em fabricação de café

É certo que há uma arte em preparar a xícara perfeita de filtro de café isso leva algum tempo para ser perfeito. Mas, ao mesmo tempo, fazer uma xícara de café sólido usando o método pingado é 100% infalível. Contanto que você comece com um café decente e acerte as proporções, terá mais ou menos garantia de algo especial em troca.

É surpreendentemente satisfatório

Há algo de cerimonioso em aceitar a abordagem manual (e antiquada) para preparar café. Apertar o botão de uma máquina de € 1,500 bean-to-cup é muito bom, mas não tem a satisfação de fazer o trabalho sozinho.  Despeje sobre o café leva as coisas de volta ao básico e traz uma dose de grande satisfação em cada xícara.

Acessibilidade total

Estabelecer-se com o equipamento de café mais sofisticado que o dinheiro pode comprar e gastar um pacote no processo é uma opção. Mas está longe de ser a única opção disponível, já que você também pode gastar quase nada com o básico e usar o equipamento que já tem em sua cozinha. De longe, filtro de café será sempre a opção mais barata para a preparação café gourmet com um cordão de dinheiro.

Experimentação sem fim

Este também é um método de preparação de cerveja que torna mais fácil fazer experiências para o conteúdo do seu coração com diferentes pesos, medidas, proporções, temperaturas e assim por diante. Faça anotações em um diário de preparação de café e logo você terá sua receita perfeita de café acertada, garantindo resultados consistentemente superiores em cada preparação subsequente.

Super rápida e bagunça mínima

Por último, preparando uma xícara digna de um prêmio de café pour over não leva tempo algum. O melhor de tudo é que lidar com o café do filtro também significa pouca ou nenhuma bagunça para lidar com o outro lado. É um método de preparação portátil que você pode levar a qualquer lugar, e não precisa se preocupar em perder muito tempo limpando depois.

Conveniência, qualidade, praticidade, sabor, satisfação, valor pelo dinheiro ... o que é não gostar de servir café?

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