Receitas de café para o dia dos namorados - pão de banana com café

Não perca tempo isso Dia dos Namorados comprando os presentes genéricos usuais sem nenhum significado ou mérito real. Afinal, todo mundo sabe que as melhores ideias para o Dia dos Namorados são aquelas que vêm do coração.

Presentes de dia dos namorados para ele, para ela e para todos os outros não vem melhor do que aqueles que você mesmo faz. Não quer dizer um saco de Grãos de café Jamaican Blue Mountain (ao melhor Café jamaicano) nem sempre é bem-vindo, mas existem outras maneiras de estragar o amante do café em sua vida.

Um dos quais é este pão de banana com sabor de café ridiculamente simples, mas decadentemente delicioso. Uma receita que não podemos levar crédito para nós mesmos - todos os elogios vão para Matt Tebbutt por esta.

Aqui está o que você precisa para servir este delicioso deleite em Dia dos Namorados:

Ingredientes

• 3 bananas bem maduras, descascadas e picadas grosseiramente
• 110g / 3¾oz de açúcar refinado 
• 2 ovos caipiras, batidos
• 1 dose de expresso
• pitada de noz-moscada (ou canela)
• pitada de sal
• 85g / 3oz manteiga sem sal, derretida, mais extra para untar
• 225g / 8oz de farinha com fermento 
• 100g / 3½ozchocolate, partido em pedaços pequenos (opcional)

Forma

1. Unte uma forma pequena de bolo ou pão com manteiga, antes de aquecer o forno a 170° C / 338° F.
2. Pegue um garfo e amasse as bananas em uma tigela até obter uma consistência cremosa.
3. Em seguida, misture o café, os ovos, o açúcar, o sal e a noz-moscada. Mexa vigorosamente até que tudo esteja totalmente combinado.
4. Em seguida, misture a farinha e a massa, envolvendo delicadamente até ficar totalmente combinado, mas sem bater com muita força.
5. Despeje a mistura cuidadosamente na forma de bolo e certifique-se de que ela seja distribuída uniformemente.
6. Asse por 50 minutos no centro do forno, verificando com um palito e deixando mais tempo se necessário.
7. Retire do forno e espere cinco ou 10 minutos para começar a esfriar, antes de transferir para uma gradinha para esfriar completamente.
8. Sirva em fatias grossas com os toppings de sua preferência.

Se o clima te levar e você se sentir criativo isso Dia dos Namorados, você pode trocar metade das bananas por qualquer outra fruta amassada macia. A manga, em particular, resulta em algo bastante especial, assim como as peras e os pêssegos.

Há também a opção de usar café descafeinado, se você planeja compartilhar as sobras com os membros mais jovens da família.

Por último, esta é uma versão bastante simples e durável do pão de banana que congela surpreendentemente bem. Sai um pouco do lado quebradiço, mas ainda dá um soco sério em termos de sabor.

Embora seja altamente improvável que você se encontre sentado em um excedente, pois é mais gostoso quando ainda está um pouco quente do forno!

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