Café especial: 3 razões pelas quais amamos servir o café | Filtro de café

Muitas vezes somos questionados por café especial fãs em todo o Reino Unido - qual é o melhor método de preparação? Supondo que você queira desfrutar de uma boa xícara de café de especialidade, qual método de fermentação você deve escolher?

Na verdade, a resposta depende inteiramente de suas preferências pessoais. Hoje em dia, o café da terceira onda movimento inaugurou uma nova era de experimentação, resultando em todos os tipos de formas estranhas e maravilhosas de cerveja café especial. Embora seja verdade dizer um café de especialidade O método de fermentação pode e irá produzir resultados diferentes de outra abordagem, não quer dizer que uma seja necessariamente melhor que a outra.

Como você gosta do seu café da terceira onda está bem para nós!

No entanto, pessoalmente temos um ponto fraco para o método de derramamento (também conhecido como filtro de café), quando preparamos café de especialidade para desfrutar aqui no Hayman. Apoiando orgulhosamente o café da terceira onda movimento com nossa própria coleção exclusiva de cafés especiais, somos grandes fãs de alguns processos de fabricação de cerveja de nova geração.

No entanto, também acreditamos que a simplicidade geralmente ganha o dia.

Aqui está um resumo de três razões pelas quais amamos o café pour over or filtro de café método:

1) Controle total ao preparar café especial

Em primeiro lugar, quanto melhor você controlar cada etapa do processo de fabricação do café, mais fácil será obter resultados perfeitos. Se quiser preparar a xícara perfeita de café especial, você precisa ser meticuloso quando se trata de coisas como temperatura da água, pesos, horários e assim por diante. o café pour over método sendo uma ótima maneira de assumir o controle total do processo, permitindo que você obtenha o máximo aproveitamento do café de especialidade de sua escolha.

2) Espaço infinito para experimentação

O que também é ótimo sobre o filtro de café método é que ele fornece um espaço infinito para experimentação, em termos de calibração de água e moagem. O que representa a calibração perfeita para você pessoalmente provavelmente não será o mesmo para os outros e vice-versa. Brinque com as proporções, experimente diferentes níveis de aspereza e geralmente 'veja o que acontece' quando você brincar com o processo. o para sobre o café método é tal fácil método de fermentação que é ótimo para experimentação.

3) Desfrute das melhores qualidades do seu café especial

Por último, mas não menos importante, acreditamos genuinamente que o café pour over método é um dos melhores métodos de fermentação para garantir que você aproveite as melhores qualidades dos mais requintados café da terceira onda. A qualidade da xícara resultante tem o potencial de ser nada menos que requintada, extraindo lenta mas completamente todos os aromas e sabores essenciais dos motivos. E, claro, o fato de haver pouca ou nenhuma bagunça para limpar depois serve como um bônus adicional!

Na cafeteria online da Hayman, você encontrará o melhor café feijão no mundo, incluindo o lendário O café Blue Mountain da Jamaica, café Kona do Havaíe café Geisha do Panama (aka Café gesha) Estes espetaculares cafés gourmet são perfeitos para o filtro de café método de fabricação de cerveja. Clique aqui para fazer o pedido hoje, nós enviamos para todo o mundo!