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Razões para torrar grãos de café verdes em casa é fantástico

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Existem duas maneiras de se preparar com os mais frescos e deliciosos grãos de café em casa:

  1. Você pode comprá-los de um café gourmet especialista, que os torrará sob encomenda e os enviará diretamente à sua porta.
  2. Você pode comprar grãos de café verdes e torrá-los em casa torrador de café, ou seu forno

Para a maioria das pessoas, é uma decisão simples - você escolhe a opção fácil e tem seu café cru em grão torrado pelo varejista. Você pode até questionar o apelo de comprar grãos de café verdes e torrá-los você mesmo, quando na verdade não é necessário.

Compreensível, mas existem várias razões pelas quais torrar grãos de café crus em casa usando um equipamento excelente como o IKAWA Smart Home Coffee Roaster realmente é fantástico:

1) Os grãos de café não torrados costumam ser mais baratos

Primeiro, grãos de café não torrados pode ser embalado e enviado por varejistas com quase nenhum esforço exigido de sua parte. Por outro lado, torrar grãos de café crus com perfeição é um processo mais preciso e demorado. Conseqüentemente, os grãos de café não torrados geralmente estão disponíveis a um preço mais baixo - especialmente quando comprados a granel.

2) Os grãos de café verde têm uma longa vida útil

Devidamente armazenado café cru em grão têm uma vida útil de até um ano. Considerando que os grãos de café torrados idealmente precisam ser usados ​​dentro de algumas semanas para aproveitá-los da melhor forma, você pode torrar e preparar com seu grãos de café verdes de forma muito mais gradual, conforme desejar.

3) A fragrância é simplesmente inebriante

Muito do prazer de se tornar um torrador de café DIY reside na fragrância inebriante que preenche toda a casa. A fragrância de café fresco é uma coisa - o aroma dos grãos de café torrados na cozinha é algo totalmente diferente. É de longe o purificador de ar orgânico DIY mais requintado que você vai trazer para sua casa e um do qual você nunca se cansará.

4) O sabor está fora deste mundo

Sem surpresa, o mesmo também pode ser dito sobre o sabor de café torrado fresco. Quando você assa o seu próprio grãos de café verdes, você tem a oportunidade de moê-los e usá-los logo após assá-los. Isso significa moer em um momento em que todos os óleos aromáticos e compostos de cada grão estão em seu nível mais potente e prolífico. O resultado é um toque de sabor que você precisa experimentar para apreciar.

5) A satisfação é incomparável

Por último, há algo sobre a cerimônia de preparar seu próprio café do zero que é extremamente gratificante. O som dos grãos estalando, a fragrância do café enchendo o ar, a crocância do processo de moagem e assim por diante - tudo adiciona mais prazer à experiência. Assim como a capacidade de experimentar diferentes tempos de torrefação, temperaturas e café cru em grão, fazendo anotações à medida que você avança para chegar à sua receita perfeita.

Na loja de café online da Hayman, você encontrará os melhores grãos verdes de café do mundo para torrar em casa com os seus próprios torrador de café, incluindo cafés lendários como o café Jamaican Blue Mountain, o melhor café Kona do Havaí e os grãos de café Panama Geisha (também conhecido como café Gesha). Para quem não gosta de torrefação doméstica, também oferecemos café torrado e cápsulas compatíveis com Nespresso® *. Clique aqui para fazer o pedido hoje, oferecemos frete grátis para todo o mundo!

 

* Nespresso® é uma marca registrada da Société des Produits Nestlé SA, não relacionada à Hayman®. Nossos pastilhas de café expresso não são criados ou vendidos pela Nespresso®.