Grãos de café da gueixa do Panamá: uma breve história
café Geisha do Panama (Aka Gesha Cup of Excellence®**) continua sendo uma das commodities mais exclusivas no cenário cafeeiro, já que a demanda continua superando confortavelmente a oferta. Talvez a única coisa que pode fazer uma fantástica xícara de Geisha ainda mais agradável é saber até onde essa mercadoria requintada viajou para chegar à sua xícara.
Um século em construção
A história de café Geisha do Panamá é tão rico e interessante quanto o próprio produto. café Geisha do Panama começou a aparecer no início de 1900, quando os primeiros pés de café foram plantados na província de Chiriquí, no Panamá. Foi aqui que o café foi cultivado pela primeira vez, com a ajuda dos indígenas locais Ngöbe-Buglé. O café era então processado para venda e exportação pelo governo panamenho.
Grãos de café Panamá Gesha rapidamente ganhou fama por seu sabor único e delicioso, que rapidamente se espalhou pelo mundo. No início dos anos 2000, foi reconhecido pela Specialty Coffee Association of Europe (SCAE) e conquistou um lugar no ranking dos dez melhores cafés. Esse reconhecimento ajudou a consolidar ainda mais a reputação do café como um dos melhores grãos de café do mundo.
Em 2004, Geisha ganhou ainda mais destaque ao participar do Concurso Best of Panama, evento anual em que os melhores cafés do país são julgados por uma banca de especialistas. Durante esta competição, o café marcou o recorde de 90.5 pontos em 100, tornando-se o café mais bem avaliado do mundo naquele ano. Esse sucesso ajudou a consolidar ainda mais o lugar do café no café de especialidade indústria como um café de primeira linha.
A popularidade de café Geisha do Panamá continuou a crescer desde 2004, com o café agora sendo vendido em cafés especiais em todo o mundo. Em particular, este café é muito procurado no Japão, onde é comumente servido em cafés e restaurantes.
Grãos de café gesha ainda hoje são cultivadas na província de Chiriquí, no Panamá, usando os mesmos métodos usados pelo povo Ngöbe-Buglé séculos atrás. O café é cultivado em grandes altitudes, o que ajuda a dar ao café seu sabor único. O café também é processado por métodos tradicionais, sendo os grãos processados por via úmida ou a seco. Isso ajuda a garantir que o café mantenha seu sabor e aroma únicos.
Hoje, café Geisha do Panamá é muito procurado pelos entusiastas do café em todo o mundo. O café Geisha é conhecido por seu sabor único, com notas de bergamota, limão e flor de laranjeira. Também é conhecido por seu corpo macio e acidez delicada, tornando-o um café verdadeiramente único e especial.
Um Gole Para Saborear
café Geisha do Panama pode ser uma mercadoria cara, mas é um pequeno preço a pagar para experimentar algo verdadeiramente único. Cada gole é um momento para saborear e uma oportunidade para considerar quanto trabalho duro foi feito para produzir cada grão.
Seja para mimar alguém especial ou simplesmente para uma indulgência bem merecida, você realmente não pode e não vai errar com uma sacola do melhor Grãos de café Panamá Gesha.
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* Nespresso® é uma marca registrada da Société des Produits Nestlé SA, não relacionada à Hayman®. Nossos pastilhas de café expresso não são criados ou vendidos pela Nespresso®.
** Keurig e K-Cup são marcas registradas da Keurig Green Mountain, Inc. sem relação com Hayman®. Nossos pods não são criados ou vendidos pela Keurig®.