Café Hayman

Café orgânico é realmente melhor para sua saúde?

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O apelo do café orgânico vai muito além do óbvio prestígio e exclusividade. Por um lado, foi provado repetidamente que o café orgânico tem um sabor muito melhor do que o café produzido em massa. Ao investir pesadamente em um processo de cultivo demorado, os cafeicultores orgânicos criam um produto simplesmente incomparável.

Café orgânico sempre será mais caro do que o java de grande marca, mas vale a pena considerar o que você está ganhando com o negócio.

O que significa café orgânico?

Um produto "orgânico" é algo que foi cultivado e produzido sem o uso de pesticidas, fertilizantes ou aditivos sintéticos. Para ser qualificado como orgânico, não deve ter havido uso de produtos químicos ou agentes nocivos de qualquer tipo em qualquer momento durante o processo de produção.

O cultivo e a produção orgânicos são um processo difícil, caro e demorado. É por isso que a grande maioria dos agricultores continua a usar produtos químicos e sintéticos no cultivo do café.

Infelizmente, pesquisas extensas estabeleceram ligações diretas entre o uso de pesticidas convencionais e um risco elevado de doenças com risco de vida. Mesmo quando esses produtos químicos estão presentes apenas em pequenas quantidades, eles ainda podem representar uma ameaça direta à saúde humana.

O risco pode ser relativamente baixo, mas é um risco que existe onde quase todos os produtos não orgânicos estão em causa.

Café orgânico - é melhor para você?

Os benefícios de amplo alcance do consumo moderado de café em uma base regular estão bem documentados. Consumir quantidades razoáveis ​​de cafeína é fortalecer as defesas do corpo contra uma ampla variedade de doenças e enfermidades.

Mas até que ponto é café orgânico better para você do que café genérico?

É um assunto de intenso debate, embora evidências anedóticas pelo menos sugiram que o café orgânico seja exclusivamente benéfico. Mesmo quando visto de uma perspectiva simples de bom senso, há razões para acreditar que o café orgânico é melhor para você.

Três fortes argumentos a favor do café orgânico são os seguintes:

1) Eliminação de Pesticidas Químicos - Os produtos orgânicos certificados não podem conter legalmente o menor vestígio de pesticidas químicos ou aditivos sintéticos. Isso significa imediatamente que todos os riscos associados a esses produtos químicos são eliminados da equação. Portanto, fazer do café orgânico uma alternativa mais saudável.

2) Níveis mais elevados de antioxidantes e vitaminas - Em geral, é sabido que os produtos orgânicos contêm níveis mais elevados de nutrientes. Não é diferente com o café orgânico, que normalmente contém mais antioxidantes e altas concentrações de vitaminas do que o café genérico.

3) Produção cuidadosa e controlada - A maior parte do café orgânico é produzida por meio de um processo de produção cuidadosamente controlado e gerido meticulosamente. Uma abordagem intensiva e demorada da produção de café, que, no entanto, permite que impurezas e problemas de controle de qualidade sejam detectados e resolvidos.

O café orgânico não é apenas considerado uma escolha mais saudável, mas também é melhor para o meio ambiente. Posto à prova, o café orgânico também pode ser o café mais aromático e saboroso que você jamais experimentará.

Pode ser uma mercadoria mais cara, mas é realmente um pequeno preço a pagar quando você considera os benefícios de se tornar orgânico.

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* Nespresso® é uma marca registrada da Société des Produits Nestlé SA, não relacionada a Hayman®. Nossos cápsulas de café expresso não são produzidas nem vendidas pela Nespresso®.