Como fazer café verde a partir de grãos de café crus. Grãos de café verdes

Se você planeja usar grãos de café não torrados para fazer o seu próprio café verde em casa, existem basicamente duas maneiras de fazer isso. Em qualquer caso, o hype em torno dos benefícios potenciais para a saúde de café verde do Panamá significa que é algo que você definitivamente deve considerar!

Em qualquer caso, existem algumas dicas importantes a seguir antes de começar. Em primeiro lugar, só compre o melhor café cru em grão você pode pedir ajuda a um fornecedor especializado. Em segundo lugar, se você tiver algum problema de tolerância ou alergia, vale a pena perguntar ao seu médico antes de usar café verde feijão ou extratos relacionados para fins de saúde.

Fora isso, tudo que você precisa para preparar seu próprio café verde em casa é de aproximadamente 20g de café cru em grão, 300 mililitros de água e qualquer açúcar ou mel adicional de sua preferência.

Usando Terrenos de Grãos de café não torrados

Se estiver usando pó, o processo de fermentação se parece um pouco com isto:

• Certifique-se de moer seus grãos de acordo com o método de extração que você pretende usar. Para o propósito deste método específico, você deve olhar para uma moagem média-fina, com os solos saindo quase da mesma consistência da areia.
• As grãos de café não torrados tendem a ser extremamente difíceis, você precisará garantir que possui um equipamento adequadamente durável e capaz moedor de café.
• Divida o resultado café verde borra entre duas xícaras, aqueça a água a cerca de 90 ° C e despeje quantidades iguais em cada uma das xícaras.
• Dê à mistura aproximadamente 10 minutos para infundir, antes de esticar a mistura resultante em uma peneira fina.
• Se preferir, fique à vontade para adicionar mel ou açúcar a gosto depois.

Usando Whole Café verde Feijões

Se você não pode (ou prefere não) usar o solo café verde do Panamá, você ainda pode preparar uma boa xícara usando café cru em grão como se segue:

• Como este método específico leva muito mais tempo e esforço, você pode querer preparar bastante café verde antecipadamente.
• As tuas café verde os grãos precisam ser embebidos em água durante a noite, usando as mesmas proporções / proporção mencionadas anteriormente.
• No dia seguinte, leve a mistura para ferver em fogo alto, antes de permitir que cozinhe em fogo lento por aproximadamente 15 minutos. Mexa ocasionalmente enquanto cozinha.
• Dê tempo suficiente à mistura para esfriar completamente, antes de remover o café verde grãos da mistura, passando por uma peneira.
• O resultante café verde você vai ficar com deve ser relativamente forte, o que o torna ótimo para diluição e usar como base para outras bebidas.
• Qualquer um dos café verde que você não consome imediatamente, pode ser armazenado em um recipiente hermético na geladeira por até três dias.

Claro, há muito espaço para experimentação quando se trata de força, os tipos de grãos de café não torrados você usa e seu método de consumo preferido. Alguns juram por desfrutar de uma xícara de café verde depois de cada refeição, outros preferem comer logo de manhã.

Em qualquer caso, junto com uma extensa lista de benefícios potenciais para a saúde, café verde também é simplesmente delicioso.

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