Como obter o máximo do seu moedor de café
Café moído fresco é um dos verdadeiros luxos da vida. Um prazer simples, mas indulgente, para o qual tudo que você precisa é o melhor café moído o dinheiro pode comprar e uma cafetière decente. Sem falar que uma qualidade moedor de café para fazer o negócio com seus grãos.
Embora muitas vezes esquecido, uma qualidade moedor de café realmente pode fazer toda a diferença. Seja qual for o seu método de preparação preferido, você descobrirá que o melhor café moído só pode ser produzido usando um moedor premium.
Se você vai manual ou elétrico é com você, mas comprometer a qualidade não é uma opção. Como um excelente moedor de café manual, teríamos o maior prazer em recomendar o Comandante, enquanto que Página inicial do Mahlkönig Vario é um ótimo elétrico moedor de café para uso doméstico.
Se você já tem um bom moedor em casa, vai querer aproveitá-lo ao máximo. Fermentação café moído fresco em casa é sempre satisfatório, mas você achará o café que você prepara ainda mais agradável com algumas dicas de especialistas.
Veja como obter o máximo do seu moedor de café, elétrico ou de outra forma:
1) Limpe o seu moedor de café regularmente
Em primeiro lugar, um moedor de café limpo é um feliz moedor de café. Manter um moinho de café limpo não envolve apenas uma boa higiene - também é essencial para manter seu desempenho consistente. É tudo uma questão de consistência onde o melhor café moído está preocupado, o que significa garantir que seu moedor de café possa fazer seu trabalho corretamente. Verifique as orientações do fabricante para obter instruções de manutenção específicas.
2) Use a configuração de moagem adequada
Seu método preferido de fabricação de cerveja café moído fresco Vai determinar qual configuração você deve usar. Depois de determinar o nível de moagem perfeito para seu café, tente ficar o mais próximo possível dele. O café French Press garante borra relativamente grossa, enquanto uma moagem mais fina é necessária para extrair um excelente expresso. Diretrizes estão disponíveis, mas você pode descobrir que a experimentação é a chave para preparar sua xícara perfeita.
3) Remova os grãos presos do moedor
Não é incomum que os grãos (ou pedaços deles) fiquem presos no mecanismo de um moedor de café. Não necessariamente o fim do mundo, mas grãos presos podem impedir seu moedor de fazer seu trabalho corretamente. Eles também podem se tornar um tanto perigosos para a saúde se não forem tratados indefinidamente. Em vez de ignorar fragmentos de grãos de café presos no moinho, remova-os assim que os notar.
4) Evite molhar o moedor
Manual e elétrico no deve ser mantido seco o tempo todo. A umidade pode e afetará o desempenho do mecanismo do moedor. Também pode resultar em aglomerados de pó de café úmido, obstruindo o moedor e causando um problema. Sempre use uma escova ou pano seco ao limpar seu moedor, minimizando a exposição à umidade sempre que possível.
5) Moer um bom café
Por último, mas não menos importante, produzindo o melhor café moído em casa significa começar com os melhores grãos de café em primeiro lugar. Aproveitando para produzir e desfrutar café moído fresco só vale a pena se a qualidade do produto em si for excelente. Não faça um desserviço ao seu moedor - fique com os melhores grãos que puder.
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* Nespresso® é uma marca registrada da Société des Produits Nestlé SA, não relacionada a Hayman®. Nossas cápsulas de café espresso não são criadas ou vendidas pela Nespresso®.
** Keurig e K-Cup são marcas registradas da Keurig Green Mountain, Inc. sem relação com Hayman®. Nossos pods não são criados ou vendidos pela Keurig®.
