Café havaiano: tudo o que você precisa saber (parte 2)
Como prometido, hoje vamos nos aprofundar ainda mais no fabuloso mundo de Café havaiano. Mais uma vez, a desculpa perfeita para pegar uma sacola de melhores grãos de café Kona o dinheiro pode comprar e saciar seus sentidos!
Por que não ver onde a mágica acontece?
Até certo ponto, o Havaí café gourmet a indústria é fortemente sustentada pelo turismo. A maioria Kona O produto produzido é exportado, mas os pequenos agricultores da ilha precisam encontrar outras maneiras de se manter no mercado.
Tudo isso se traduz em uma das regiões de cultivo de café mais abertas e acessíveis do mundo. Ao visitar o Havaí, você nunca precisa se aventurar muito longe para encontrar lugares organizadores "Experiência de café Kona" excursões.
Se você quiser ver onde a mágica acontece e saborear o mais fresco Kona na existência, você pode fazer exatamente isso. Sem falar que leve para casa alguns souvenirs bem merecidos, como nada mais que você poderia comprar em casa!
Quais são os melhores cafés do Havaí?
Claro que, Grãos de café Kona não são os únicos grãos de café que o país produz e exporta. Eles podem ser os mais populares e exclusivos de todos, mas são acompanhados por inúmeros outros grãos de fazendas igualmente conceituadas.
Por exemplo, o café Mokka produzido em Maui é absolutamente requintado. É relativamente difícil de encontrar e tem um preço alto, mas tem qualidades únicas que fazem valer a pena rastreá-lo.
Os cafés do distrito de Ka'u também são sublimes, que é uma região oposta ao Kona área de produção na Ilha Grande.
Você encontrará muitos pequenos produtores de café fazendo seu trabalho em todo o Havaí - todos muito fantásticos, tornando difícil dar errado.
Qual é a melhor maneira de preparar Café Havaiano?
Para encerrar as coisas, há muito debate sobre qual é realmente da maneira de produzir uma xícara fantástica de Café havaiano. O que é compreensível, considerando que se trata de gostos e preferências pessoais.
No entanto, a grande maioria dos conhecedores de café experientes acreditam Kona deve ser preparada de duas maneiras - usando o tradicional derramar sobre método, ou um Prensa Francesa.
Em ambos os casos, a chave para acertar significa seguir os princípios básicos da fabricação de cerveja café gourmet em geral. Fique de olho em seus pesos e medidas, observando as proporções que você usa para encontrar o equilíbrio perfeito. Nunca use água fervente, pois isso irá repreender o solo, certifique-se de moer seus grãos até a consistência certa e faça isso apenas por antes de preparar.
É importante ressaltar que não tenha pressa e aproveite cada etapa da cerimônia pelo que ela é. E, claro, você pode esquecer de estragar cafés sofisticados como esses com um monte de xaropes superdoces e aditivos. O melhor café Kona que o Havaí produz deve ser experimentado só na sua forma mais pura - guarde os aditivos para a sua chávena mais convencional!
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