NÃO - KEURIG K CUP COFFEE NÃO É RUIM PARA VOCÊ (PARTE DOIS)

Como prometido, aqui está a segunda metade de nossa análise em duas partes de uma série de mitos de longa data sobre o café (e as verdades por trás deles):

Mito do Café #4: K Cup Coffee está destruindo o planeta

Houve um tempo em que Keurig K xícara de café inevitavelmente significava que bilhões de cápsulas de café desperdiçadas seriam confinadas a aterros sanitários por toda a eternidade. Hoje, Taça Keurig K as cápsulas de café podem ser adquiridas de forma 100% reciclável e/ou compostável.

Keurig deu grandes passos em direção à sustentabilidade total e produz uma enorme variedade de produtos ecologicamente corretos Cápsulas Keurig K Cup. É também a marca com a maior variedade de cafés Fair Trade no mercado nos EUA atualmente.

Portanto, fazer a coisa certa com um Cafeteira Keurig de dose única é fazer escolhas informadas e conscientes ao pegar Cápsulas K Cup. Se o Pods de saque único Keurig que você compra são recicláveis ​​ou compostáveis, você está fazendo sua parte para apoiar a causa.

Mito do café nº 5: Pesar e medir com cuidado é uma perda de tempo

É surpreendente quantas pessoas acreditam nisso, mas não conseguem entender por que seu café caseiro nunca tem um sabor tão bom quanto o café servido em seus cafés favoritos. Ao contrário da crença popular, muitas vezes tem menos a ver com o maquinário usado ou o talento do barista.

Em vez disso, depende da precisão do processo de fabricação de cerveja. Quanto maior a qualidade do café, mais importante é ser meticuloso com pesos e medidas. Gastar um bom dinheiro com café Geisha do Panamá or Kona (ou seja, o melhor Café havaiano) apenas para prepará-lo às cegas é um desperdício trágico.

Aproveite o tempo para preparar uma xícara de café cuidadosamente controlada apenas uma vez em casa e você verá instantaneamente a diferença. Alternativamente, pegue um Cafeteira Keurig, e faça com que a máquina faça o trabalho duro em seu nome!

Mito do café nº 6: Congelar seus grãos de café é a melhor maneira de preservar o frescor

Até certo ponto, armazenar grãos de café no freezer pode ajudar a preservar seu frescor por mais tempo. Mas isso só é verdade se você congelá-los de uma maneira muito específica. Idealmente, usando um selador a vácuo para congelar lotes individuais, que podem ser retirados um de cada vez, conforme necessário.

O maior problema com o congelamento de grãos de café é como isso quase certamente os exporá ao seu maior inimigo – a umidade. Seja no próprio freezer ou depois de recuperados, a exposição à umidade comprometerá sua qualidade em grande parte.

É melhor simplesmente comprar quantos grãos precisar por enquanto e pedir um lote de café torrado fresco mais tarde.

Mito do café nº 7: café torrado escuro sempre tem um gosto melhor

Por último, não há nível de torra 'melhor' ou 'pior' para qualquer tipo de café. Depende inteiramente de seus gostos e preferências, pois todos os níveis de torra podem produzir um café igualmente agradável.

Aqui está uma breve visão geral do que esperar em cada nível de torra:

• Assado Leve: Ácido, frutado e com um teor de cafeína comparativamente alto
• Assado Médio: Acidez equilibrada, com leve noz e frutado
• Assado Médio-Escuro: Acidez mais baixa, picante e encorpado
• Bem passado: Pouca ou nenhuma acidez, com um sabor forte de chocolate e terra

Se não tiver certeza, experimente todos os quatro até encontrar o nível de torra perfeito para você.

Nesse meio tempo, clique aqui para saber mais sobre nosso café torrado fresco Panama Geisha (também conhecido como Gesha café), considerado por muitos o melhor café do mundo, e agora também disponível como cápsulas de café compatíveis com as cafeteiras Keurig K Cup (incluindo os modelos Keurig 2.0)*. Ordem agora, oferecemos frete grátis para todo o mundo!

* Keurig e K-Cup são marcas registradas da Keurig Green Mountain, Inc. sem relação com Hayman®. Nossos pods não são criados ou vendidos pela Keurig®.