Os moedores de café manuais são sempre uma escolha melhor?

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Toda a questão do moedor de café manual vs moedor de café elétrico nunca deixa de despertar o debate. A verdade é, ambos tipos de no pode produzir resultados consistentemente excelentes com pouco ou nenhum esforço necessário. Mas quando se trata de qual dos dois é "melhor" no geral, as opiniões diferem enormemente de um amante do café para o outro.

Hoje em dia, a maioria dos recém-chegados a todo o movimento do café da terceira onda opta instintivamente por moedores de café elétricos. O atrativo óbvio de um moedor elétrico é sua simplicidade. Se houver um moedor de café motorizado disponível por um preço mais baixo do que um moedor manual, é uma escolha muito fácil… certo? Porém, um bom moedor de café elétrico tende a ser mais caro do que um manual de qualidade.

Existem vários benefícios adicionais exclusivos para moedores de café manuais que valem a pena considerar. Se ambas as opções estiverem disponíveis e com preços razoáveis, eis porque um moedor de café manual pode muitas vezes ser uma opção superior:

1) Uma questão de consistência

Se você leva seu café a sério, provavelmente entende a importância da consistência. Isso se refere à consistência do pó após a moagem dos grãos - ou seja, até que ponto tantos fragmentos quanto possível são de tamanho e forma semelhantes. Moinhos manuais facilitam a moagem de grãos com consistência superior, quando comparados a um elétrico de baixo custo moedor de café. Tudo isso contribui para uma xícara mais consistente e superior.

2) Prazer On-the-Go

Acampamentos, viagens longas, festivais, dias na praia - um compacto moedor de café manual pode ser levado aonde quer que você vá. Eles também são muito mais silenciosos e discretos de usar em geral, o que significa que você não precisa se preocupar em incomodar ninguém nas proximidades. As esmerilhadeiras elétricas portáteis são uma opção, mas raramente funcionam tão bem quanto uma esmerilhadeira manual portátil.

3) Custo-eficácia

Outra grande vantagem do moedor de café manual é a maneira como eles duram praticamente para sempre. Pelo menos, se você escolher um moedor de boa qualidade em primeiro lugar, como o excelente Moedor de café comandante, que com apenas um pouquinho de amor e ternura provavelmente sobreviverá a você! Já se perguntou por que existe um mercado tão grande para moedores de café antigos que ainda funcionam perfeitamente? A simplicidade no design os torna praticamente à prova de balas e excepcionalmente econômicos.

4) Satisfação Suprema

Por último, não há como negar a sensação de satisfação total que vem ao quebrar e esmagar os grãos de café com as mãos. Pressionando o botão em um moedor de café elétrico é uma coisa, mas girar a manivela de um moedor manual para desfrutar daquele crocante satisfatório é parte integrante da cerimônia. Pelo menos, se você é o tipo de pessoa que se diverte com toda a experiência.

Em suma…

Tecnicamente falando, moedores de café elétricos e os moedores manuais de café têm o potencial de serem iguais em termos de qualidade e desempenho. No entanto, existem várias vantagens importantes para os esmeris manuais que vale a pena considerar, antes de pegar os aparelhos elétricos mais recentes.

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* Nespresso® é uma marca registrada da Société des Produits Nestlé SA, não relacionada a Hayman®. Nossos pastilhas de café expresso não são criados ou vendidos pela Nespresso®.

** Keurig e K-Cup são marcas registradas da Keurig Green Mountain, Inc. sem relação com Hayman®. Nossos pods não são criados ou vendidos pela Keurig®.

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