Cinco razões para beber mais café orgânico
Se você está procurando uma boa desculpa para beber mais café orgânico, hoje é seu dia de sorte. Longe de ser uma boa desculpa, temos pelo menos cinco argumentos a favor de ceder ao seu café orgânico.
... e aqui estão eles:
1) Eliminação de produtos químicos prejudiciais
Logo de cara, café orgânico não contém vestígios de resíduos potencialmente perigosos deixados por produtos químicos. Em todo o mundo, é prática padrão para os cafeicultores usar uma ampla variedade de pesticidas sintéticos e produtos químicos para proteger seus cafeeiros. Todos os quais são lavados durante o processo de produção, embora ainda possam permanecer nos grãos em pequenas quantidades. Infelizmente, mesmo o consumo de baixo nível desses produtos químicos prejudiciais tem sido associado a uma série de doenças perigosas e mortais. Com o café orgânico, nenhum produto químico prejudicial ou pesticida sintético é usado em nenhum momento.
2) Propriedades terapêuticas aprimoradas
O consumo moderado de café regularmente pode ser benéfico de várias maneiras. No entanto, há evidências crescentes que sugerem que o café orgânico é ainda mais saudável do que o café convencional. Isso se deve aos elevados níveis de antioxidantes do café orgânico, junto com maiores concentrações de vitaminas e minerais. Também há evidências que sugerem que a cafeína orgânica é um impulsionador de energia mais eficaz e intensificador da função cerebral.
3) Uma opção ecológica
Os produtores de café orgânico são ambientalmente conscientes de uma forma que vai muito além do produtor de café médio. Em vez de promover o desmatamento e prejudicar o planeta, a produção de café orgânico realmente coloca algo em caminho duplo para o ambiente circundante. Conservação da vegetação, prevenção da erosão do solo, criação de habitat para a vida selvagem e assim por diante. Tudo isso se soma a um fator sério de "bem-estar" com cada xícara de café orgânico você aprecia.
4) Melhores condições de trabalho
Embora nem sempre seja o caso, uma proporção considerável de café orgânico os agricultores estão comprometidos com melhores condições de trabalho para seus empregados. Isso é particularmente verdadeiro quando os produtores de café cumprem o comércio justo, o que significa que cada trabalhador tem garantia de uma remuneração justa. Algo que não pode ser dito sobre muitas das maiores marcas de café de produção em massa do mundo. Melhores condições de trabalho e maiores taxas de remuneração também são a razão pela qual o melhor café orgânico no mercado tende a ser um pouco mais caro. No entanto, você realmente não pode colocar um preço no bem-estar dos outros.
5) Simplesmente tem um gosto melhor
Por último, mas não menos importante, você realmente não precisa ser um conhecedor comprometido para se divertir com o café orgânico. Comparado igual, o café orgânico da mais alta qualidade quase sempre tem um gosto melhor do que uma alternativa genérica comparável. A produção de café orgânico de qualidade exige tempo, esforço e a contribuição de agricultores qualificados com amplo conhecimento e experiência. Não é um processo que pode ser apressado, mas o produto resultante é, no entanto, superior em todos os sentidos.
Em poucas palavras, café orgânico não é simplesmente uma moda passageira ou uma tendência passageira. Na verdade, é o futuro do café de qualidade em geral, pois o mundo coletivamente reconhece a importância do enfoque ambiental. O fato de que café orgânico é exponencialmente mais delicioso do que o café produzido em massa simplesmente serve como um bônus de boas-vindas.
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