Café Hayman

A maneira rápida, fácil e eficaz de limpar um Chemex

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Por sua natureza, o Cafeteira Chemex é um dispositivo bastante simples de manter limpo. Quanto mais simples for o hardware, mais fácil será limpá-lo completamente por dentro e por fora.

Mas o que muitas vezes é esquecido é a importância de manter seu Chemex em perfeitas condições o tempo todo. Não apenas para preservar sua aparência elegante, mas também para garantir que cada xícara de café preparada seja igualmente agradável.

Cada vez que você prepara uma xícara de café, resíduos se acumulam no interior de seu Chemex. Muito do que pode ser invisível a olho nu, mas está lá. Se você quiser que seu café tenha um sabor tão bom quanto o de sua cafeteria local, tudo começa com uma cafeteira limpa e imaculada!

Felizmente, manter um Chemex limpo não é exatamente ciência de foguetes. Nem precisa de nenhum equipamento particularmente complexo para fazer o trabalho.

Estas são as disposições básicas necessárias para dar a sua Chemex uma limpeza adequada:

  • Muita água quente
  • Uma garrafa de vinagre de álcool
  • A escova oficial da Chemex (ou uma escova de garrafa equivalente)
  • Uma esponja de lavar louça padrão
  • Líquido de limpeza suave

Armado com essas ferramentas básicas, limpar seu Chemex é tão fácil quanto segue:

  1. Deixe seu Chemex esfriar. Em primeiro lugar, não comece o processo de limpeza até que sua Chemex tenha esfriado totalmente. Se você preparou café recentemente, espere cerca de uma hora para garantir que esteja em temperatura ambiente.
  2. Tire a alça. Freqüentemente mal interpretado como um acessório permanente, o cabo de madeira preso a um Chemex pode ser removido desamarrando o cordão de couro. Essencial para chegar à superfície externa por baixo e ao redor da alça.
  3. Esfregue a parte externa primeiro. Uma combinação de detergente neutro e água morna é tudo o que é necessário para dar o exterior de seu Chemex uma boa limpeza. Apenas certifique-se de usar uma esponja macia e não abrasiva, para evitar arranhões e arranhões.
  4. Submerja se necessário. Se a superfície externa de seu Chemex estiver particularmente suja, tudo (sem a alça) pode ser mergulhado em água com sabão por uma ou duas horas.
  5. Combine água e vinagre. Despeje água morna e vinagre em quantidades iguais diretamente na jarra. Encha até a borda e deixe descansar por algumas horas (ou durante a noite) se o Chemex precisar de uma limpeza profunda. Para uma limpeza mais rotineira, encha até a metade e dê uma boa sacudida em tudo.
  6. Esvaziar e enxaguar. Você pode então esvaziar a solução de vinagre de água da jarra e começar a enxá-la bem. Enquanto faz isso, use uma escova macia para garrafas que não danifique o vidro para esfregar bem o interior.
  7. Enxágüe novamente e deixe secar. Nesse ponto, tudo o que resta a fazer é dar ao Chemex um último enxágue interno (e externo, se necessário), antes de colocá-lo de cabeça para baixo em uma prateleira e deixar secar.

No caso improvável de que seu Chemex ainda esteja com aparência de pior, simplesmente repita as etapas descritas acima mais uma vez.

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