Café Hayman

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Da Guatemala, trazemos para você um dos cafés mais exclusivos e deliciosos: Guatemala Finca El Frutal. Efraín Castillo comprou El Frutal, uma fazenda de 10 manzanas (ou seja, 1.7 acres/0.7 hectares), em 2004. A fazenda está localizada em Huehuetenango, a famosa região produtora de café da Guatemala, que oferece as maiores altitudes da...

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Em um post anterior, demos uma olhada em cinco das nossas principais ideias de presentes de Dia das Mães para 2022. Enquanto isso, nos ocorreu que ainda havia dezenas de outros presentes de café incríveis para o Dia das Mães. Alguns dos quais são mais óbvios do que outros, então pensamos em analisar novamente alguns dos mais...

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Criando presentes criativos e significativos para o Dia das Mães cada ano não é fácil. A tentação pode ser apenas telefonar, mas convenhamos - as mães merecem melhor! Felizmente, as mães amantes de café são muito fáceis de comprar. As ideias de presentes do Dia das Mães para os amantes de café não faltam, tornando bastante simples ...

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Você pode comprar até cair para o melhor presente do Dia das Mães e ainda lutar para encontrar algo verdadeiramente significativo. Um saco com os melhores grãos de café do mundo é sempre bem recebido, mas não é o que você chamaria de particularmente pessoal. É aqui que a maioria das ideias de presentes para o Dia das Mães fica aquém da marca - elas são tecnicamente genéricas por natureza ...

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Completando nosso trio de tentadoras receitas de café de alguns dos melhores chefs do Reino Unido, achamos certo incluir um bolo de café na mistura. Afinal, que melhor maneira de fazer bom uso dos melhores grãos de café do mundo do que juntar o melhor bolo de café? Este bolo de chocolate, amêndoa e café de Ben Tish é muito... 

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Continuando nossa minissérie sobre cozinhar com os melhores grãos de café do mundo, hoje veremos um clássico Tiramisu de Paul Ainsworth. A chave para cozinhar com café realmente não é diferente de preparar uma xícara de café da maneira certa. Você começa com os melhores grãos de café, garante que eles sejam o mais frescos possível e os trate com cuidado... 

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