Café Hayman

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Da Guatemala, trazemos para você um dos cafés mais exclusivos e deliciosos: Guatemala Finca El Frutal. Efraín Castillo comprou El Frutal, uma fazenda de 10 manzanas (ou seja, 1.7 acres/0.7 hectares), em 2004. A fazenda está localizada em Huehuetenango, a famosa região produtora de café da Guatemala, que oferece as maiores altitudes da...

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Do Quênia, trazemos para você um dos cafés mais exclusivos e deliciosos: Kiunyu–Kirinyaga AA. A fábrica de café Kiunyu está localizada nas profundezas da zona do chá do condado de Kirinyaga. Fundada na década de 1960, a Fábrica Kiunyu recebe café de agricultores que moram em vilarejos próximos. As principais variedades de café cultivadas na região são...

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Do Brasil trazemos para você um dos cafés mais exclusivos e deliciosos: FAZENDA LAGOA SECA, VENCEDORA CUP OF EXCELLENCE®. Cup of Excellence® é a competição de café de maior prestígio. O nível de escrutínio pelo qual os cafés dos participantes são submetidos é incomparável em qualquer lugar no mundo dos cafés especiais. Cada ano, milhares de ...  

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Freqüentemente, presume-se que medir a qualidade no que se refere a diferentes tipos de grãos de café tem a ver com o café Arábica versus café Robusta. Na realidade, não é nada disso. Na verdade, é perfeitamente possível que uma xícara de café gourmet feita com grãos Robusta seja significativamente melhor do que uma mistura de café Arábica de baixa qualidade ... 

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Em várias ocasiões, discutimos como nem os grãos de Arábica nem de Robusta podem ser declarados 'melhores' ou 'piores' que os outros. Ambos têm potencial para produzir uma xícara de café extraordinária, atendendo aos gostos e preferências de seu próprio público. O verdadeiro café gourmet pode ser produzido usando ou ...  

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Peça a quase qualquer pessoa para escolher entre os dois principais tipos de grãos de café e a maioria irá instintivamente gravitar em torno do café arábica. Desde que o café se tornou um produto comercial amplamente disponível, presume-se que o café arábica seja superior em todos os aspectos. Uma suposição perpetuada pela grande maioria dos ...  

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Você descobrirá que algo que realmente atrapalha a maioria dos conhecedores de café é a prevalência de misturas. Algo que se aplica tanto ao café em grão quanto ao moído - ambos vendidos como misturas, na maioria das vezes. Mesmo os melhores grãos de café do mundo encontram seu caminho em misturas, que em alguns casos são vendidas por preços surpreendentemente altos. O apelo do café de origem única é ... 

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Conhecer todo o movimento do café gourmet pela primeira vez pode ser um pouco assustador. Depois de compreender as centenas de diferentes tipos de grãos de café disponíveis, você terá então a pequena questão do nível de torrefação para levar em consideração. Seja optando pelo café árabe da mais alta qualidade de um produtor artesanal ou por um café Robusta mais acessível mistura de uma loja local ... 

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Pergunte a um extenso grupo de fãs de café gourmet qual é o melhor e provavelmente a grande maioria dirá que sempre é café arábica. Da mesma forma, uma proporção sólida de vendedores e especialistas prioriza instintivamente o café arábica em relação aos diferentes tipos de grãos de café. Tecnicamente, não somos exceção à regra, visto que todas as variantes de café gourmet que estocamos e vendemos são, na verdade, café arábica ...

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Apesar desses tempos muito desafiadores para todos, e ao mesmo tempo garantindo a segurança de nossa equipe, decidimos manter nossa loja online aberta e enviar cafés especiais deliciosos e torrados na hora para nossos clientes, que definitivamente merecem um tratamento para ajudá-los a superar este período difícil - encomende agora e beneficie do envio gratuito para todo o mundo!

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