Ao contrário do café do dia a dia, café de especialidade Mais do que um simples estímulo de cafeína, o café é puro prazer em uma xícara. O sabor e o aroma de um bom café são incomparáveis; não é à toa que tantas pessoas o apreciam como parte de sua rotina diária. Também não surpreende o fato de que café de especialidade é mais caro que o café normal.Como acontece com todas as coisas boas, o café especial envolve muitas pessoas e sua produção é limitada. Entre as variedades mais interessantes, você encontrará... Café Jamaica Blue MountainEntão, por que esse café tão especial é tão caro?

A Origem do Café Jamaicano

A Jamaica é uma ilha tropical caribenha famosa por suas praias de areia branca e águas cristalinas. Seu interior acidentado é exuberante e vibrante. É aqui, acima da linha de neblina, que prosperam as plantações de café. As terras altas do leste da Jamaica, conhecidas como Montanhas Azuis, abrigam apenas 6,000 hectares de plantações de café; a origem dos melhores grãos do país, que são rigorosamente regulamentados para garantir a qualidade.

Grãos de café Jamaican Blue Mountain São extremamente raras, e comerciantes do mundo todo competem para garanti-las para seus clientes. Aqueles que têm a sorte de prová-las são raros. Café jamaicano tornar-se admiradores vitalícios desta rara variedade.

O Processo

O café Jamaican Blue Mountain é produzido a partir de uma mistura única de grãos. Café arábica A variedade de feijão chamada Typica. Cultivada inicialmente na Etiópia, essa variedade é apreciada por seus grãos e sabor intenso, embora tenha baixa produtividade e seja vulnerável a doenças. Somente quando cultivada em altitudes entre 900 e 1,700 metros é que a Typica produz seus melhores frutos.

Para proteger o caráter único deste café, os produtores utilizam o método tradicional "úmido", lavando as impurezas para manter o sabor puro dos grãos. O resultado é café premium Grãos que, quando torrados com maestria, resultam em uma das xícaras de café mais saborosas do mundo.

O aroma e o sabor dos grãos de café Blue Mountain

O café Blue Mountain da Jamaica É definida por seu paladar aveludado com notas de frutas e chocolate ao leite. Nunca excessivamente amarga, esta variedade oferece um aroma e sabor brilhantes e doces do início ao fim. Torras claras e médias são as preferidas para este tipo de café. café gourmet, pois preservam seu caráter puro e delicado.

Para muitos, o café Blue Mountain é a bebida perfeita para começar o dia. Com seu sabor levemente adocicado, pode ser apreciado a qualquer hora — puro, com leite ou como base para bebidas de café quentes e frias.

Existe café de qualidade, e existe o café Blue Mountain.

Blue Mountain é uma das variedades mais exclusivas disponíveis na Hayman. Nossa parceria com produtores certificados garante um fornecimento limitado deste café excepcional, que você pode apreciar em seu pedido único. tudo incluso, ou conjunto de presente de café.

Encomende um café Jamaica Blue Mountain. em diversos formatos, incluindo grãos verdes, grãos inteiros torrados, café moído e Sachês de café or cápsulas de café Compatível com todos os principais sistemas. O café Blue Mountain pode ser mais caro que o café comum, mas sua singularidade reside em cada gole. Um equilíbrio raro de pureza, doçura e profundidade que transforma uma simples xícara em uma experiência inesquecível. Por esses motivos, é considerado um dos melhores. melhores grãos de café do mundo!